Пелядь является представителем семейства сиговых рыб. Другое название пеляди — это сырка. Но данную рыбку легко можно отличить от ее сородичей по рту, который конечный. Его верхняя челюсть немного длиннее нижней. Большое количество тычинок жаберных — их примерно шестьдесят восемь.
Окрас их также отличается, они несколько темнее, а на спине и голове небольшие черные точки. Это рыбка высокотелая. Размер у рыбы пелядь, составляет примерно пятидесяти сантиметров в длину, при весе примерно три килограмма.
Встречается в реках и озерах Севера Евразии. В море эта рыбка не встречается совсем, исключением является только воды Карской губы, из-за невысокой солености ее вод.
В России она встречается в водах крупных озер Сибири и Севера России, но для нереста заходит в реки или идет на мели. Держится в основном в толще воды.
В данное время активно искусственным путем разводят пелядь в озерах северо-запада Российской Федерации, особенно выпускают рыбу в те озера, где рыба почти совсем не водилась.
В рацион ее питание входит зоопланктон. Это рыбка не перестает питаться даже зимой.
Существует три вида: обычная озерная, которая никогда не покидает озер, она там родилась; быстрорастущая речная форма, которая обитает в поемных озерах и реках — созревает она на третьем году жизни; карликовая озерная форма — у данного вида наблюдается угнетенный рост, он преимущественно обитает в маленьких и неглубоких озерах. Эта разновидность пеляди достигает всего пятьсот грамм веса.
Вылавливать данную рыбку можно только там, где ее разводят специально для этой цели. Ловят ее, в большинстве случаев, неводами и жаберными сетями. Хотя иногда удят ее с помощью крючковатой снасти, используя при этом разные способы лова.
Например, нахлыстом или поплавочной удочкой, но при этом она не должна быть оснащена грузилом. В качестве приманки используют гнуса или комара. Удилище в этом случае берется как можно длиннее — не менее пяти метров, леска должна обладать сечением ноль целых три десятых миллиметра. Крючок берется обычно номер пять, на него насаживается несколько комаров.
Пелядь — достаточно пугливая рыбка. Закидывается насадка по возможности далеко от берега, рыбаку обязательно нужно замаскироваться в растительности на берегу. Нужно не забывать, что вести себя необходимо как можно тише.
Бывает, что рыбка выдает себя — на поверхности воды появляются маленькие круги, и слышаться негромкие всплески воды. Это означает, что пелядь выходит гулять, где будет лакомиться насекомыми и комарами.
Пелядь можно отнести к очень быстрым рыбам. Ощущение при поклевке можно сравнить с резким ударом по леске. Подсекать ее несложно, но вот вывести на берег достаточно трудно.
Пелядь является интересным соперником, с которым стоит побороться. Но не стоит забывать, что пелядь занесена в Красную книгу, и вылавливать ее в озерах может расцениваться как браконьерство.