Солим красную рыбу в домашних условиях
Так уж повелось, что рыбу в домашних условиях солят редко. Но это совсем не значить, что рыбу засолить в домашних условиях трудно и обязательно должно получиться не вкусно.
Так уж повелось, что рыбу в домашних условиях солят редко. Но это совсем не значить, что рыбу засолить в домашних условиях трудно и обязательно должно получиться не вкусно.
Сибирский пирог с рыбой
Пирог с рыбой, приготовленный по этому рецепту, имеет особенность — в его начинку входит, не только сырая рыба, но и сырой картофель. Конечно же, это создает определенные трудности, потому что такой пирог с рыбой долго печется.
Пирог с рыбой, приготовленный по этому рецепту, имеет особенность — в его начинку входит, не только сырая рыба, но и сырой картофель. Конечно же, это создает определенные трудности, потому что такой пирог с рыбой долго печется.
Правильная рыбацкая уха
В России приготовлению этого блюда уделялось много внимания. На эту тему писались даже целые научные трактаты. А рецепты бережно передавались из поколения в поколение.
В России приготовлению этого блюда уделялось много внимания. На эту тему писались даже целые научные трактаты. А рецепты бережно передавались из поколения в поколение.
Хранение пойманной рыбы
Существует немало способов сохранить пойманную рыбу. Наиболее надежен следующий: рыбу следует выпотрошить, удалить у нее жабры, не промывая, протереть тряпкой и слегка подсушить на солнце. Затем, подсолив изнутри и снаружи кладут в матерчатый мешок или корзину, прослоив крапивой.
Существует немало способов сохранить пойманную рыбу. Наиболее надежен следующий: рыбу следует выпотрошить, удалить у нее жабры, не промывая, протереть тряпкой и слегка подсушить на солнце. Затем, подсолив изнутри и снаружи кладут в матерчатый мешок или корзину, прослоив крапивой.
Котлетки из толстолоба
На сегодня котлеты – одно из самых популярных блюд домашней кухни. Такое блюдо вполне самодостаточно, к нему требуется лишь несложный гарнир и, по желанию, можно украсить блюдо соусом. Чаще всего к котлетам готовят гарнир из жареной картошки, картофельное пюре, макароны, различные крупы.
На сегодня котлеты – одно из самых популярных блюд домашней кухни. Такое блюдо вполне самодостаточно, к нему требуется лишь несложный гарнир и, по желанию, можно украсить блюдо соусом. Чаще всего к котлетам готовят гарнир из жареной картошки, картофельное пюре, макароны, различные крупы.
Рыба запеченная в духовке
Рыба запеченная в духовке обладает не только самыми лучшими вкусовыми качествами, но и очень полезна. Многие просто не представляют себе, какой необыкновенной может получиться даже речная рыба запеченная в духовке. Самый яркий представитель речной рыбы – карп.
Рыба запеченная в духовке обладает не только самыми лучшими вкусовыми качествами, но и очень полезна. Многие просто не представляют себе, какой необыкновенной может получиться даже речная рыба запеченная в духовке. Самый яркий представитель речной рыбы – карп.
Судак под вкусным соусом
На заре моей кулинарной юности, будучи еще молоденькой девчушкой, моя мама учила меня правилу трех П для приготовления рыбных блюд. Это – поперчить, посолить и подкислить. Вот с подкислить как раз есть некоторые соображения.
На заре моей кулинарной юности, будучи еще молоденькой девчушкой, моя мама учила меня правилу трех П для приготовления рыбных блюд. Это – поперчить, посолить и подкислить. Вот с подкислить как раз есть некоторые соображения.
Засолка и сушение рыбы
Говорят, что настоящий охотник должен уметь не только добыть дичь, но и должным образом распорядиться добычей. Сидите ли вы в засаде на кабана, ловите рыбу или собираете грибы – вы все равно охотитесь.
Говорят, что настоящий охотник должен уметь не только добыть дичь, но и должным образом распорядиться добычей. Сидите ли вы в засаде на кабана, ловите рыбу или собираете грибы – вы все равно охотитесь.
Балык из толстолобика
Предлагаю сегодня заняться приготовлением балыка из толстолобика. Данный рецепт позволит приготовить рыбку, которая приведет в восторг своей нежностью и ароматом. В моей семье это блюдо пользуется уважением, надеюсь, что Вам тоже понравится.
Предлагаю сегодня заняться приготовлением балыка из толстолобика. Данный рецепт позволит приготовить рыбку, которая приведет в восторг своей нежностью и ароматом. В моей семье это блюдо пользуется уважением, надеюсь, что Вам тоже понравится.
Рыба в картофельном кляре
На сегодняшний день одни из самых востребованных блюд в кулинарии - это безусловно рыбные блюда. Рыба гораздо полезнее мяса. В ней большое количество элементов, которые необходимы для нашего организма. В частности, такой элемент, как фосфор. Потому кушать блюда из рыбы не только вкусно, но также очень полезно.
На сегодняшний день одни из самых востребованных блюд в кулинарии - это безусловно рыбные блюда. Рыба гораздо полезнее мяса. В ней большое количество элементов, которые необходимы для нашего организма. В частности, такой элемент, как фосфор. Потому кушать блюда из рыбы не только вкусно, но также очень полезно.
Голубцы с рыбой
Одним из любимых у многих блюд по праву считаются голубцы. Эти прекрасные капустные сверточки могут свести с ума любого. Потому, по нашему мнению, каждая хозяйка должна уметь приготовить данное блюдо. Однако, на сегодня имеется не одна вариация голубцов.
Одним из любимых у многих блюд по праву считаются голубцы. Эти прекрасные капустные сверточки могут свести с ума любого. Потому, по нашему мнению, каждая хозяйка должна уметь приготовить данное блюдо. Однако, на сегодня имеется не одна вариация голубцов.
